素食 營養
素食者如何補充蛋白質?·發酵類豆製品:納豆、豆豉、味噌·堅果:堅果中又以南瓜子、開心果、腰果的蛋白質含量最高·部分蔬菜:花椰菜、菠菜、蘆筍、馬鈴薯及玉米也 ...,台灣素食營養學會是由一群對素食有興趣或本身吃素的營養師,醫師等專業醫療人員,以及從事營養醫...
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107年新版「素食飲食指南」參考每人每日飲食熱量並搭配「素食飲食指標」,使素食者也能達到營養均衡、飲食多樣化,進而預防營養素不足或過量的問題,同時維持素食者之身體 ...
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